当前位置: 首页 > 公共服务 > 信息简报

2018年第十一期推广信息

来源: 推广站 发布时间:2018-11-16 字体:[ ]

☆行业动态☆

藻类产业技术体系产业经济研究室来通调研紫菜产业经济

11月5日至7日,藻类产业技术体系产业经济研究室成员、华中农业大学经济管理学院孙山一行5人,来南通调研紫菜产业经济。调研组先后来到江苏瑞雪海洋科技股份有限公司、海安兰波实业有限公司、南通海达水产食品有限公司、南通协和食品有限公司,调研紫菜育苗、海上栽培、加工、销售和用工情况;就紫菜产业品牌创建、外贸出口、政策扶持、行业协会作用等问题进行探讨交流。调研组对南通在紫菜产业、特别是在品牌创建和外贸出口方面取得的成绩给予赞许,并表示会及时将调研中发现的问题反馈给相关主管部门,争取更多的政策支持,促进紫菜产业健康稳步发展。江苏省海洋水产研究所、南通市水产技术推广指导站等藻类产业技术体系成员陪同调研。

南通市水产技术推广指导站

海门市加快推进水产品快速检测工作

为提高水产品质量安全水平,根据《江苏省财政厅、江苏省海洋与渔业局关于下达2018年省级海洋与渔业专项(第二批)实施指导意见及资金的通知》要求,海门市水产技术指导站近期开展了水产品快速检测工作。

10月17日——19日,海门市水产技术指导站与渔政监督大队联合赴海门港新区、常乐镇、悦来镇开展水产品采样工作,共采集水产样品100多份,同时对养殖场投入品使用情况进行检查,现场向水产从业人员宣传健康养殖和规范使用投入品知识,发放《禁用鱼药清单》,提高养殖从业者水产品质量安全意识,取得了较好的效果。

根据今年水产品快速检测时间紧、任务重的实际情况,下阶段,海门市水产技术指导站将进一步加快工作进度,提高工作效率,确保如期完成任务。

海门市水产技术指导站

☆推广园地☆

南美白对虾冬棚养殖搭棚要领

一、搭棚要领

搭越冬棚应在10月底以前完成,11月初开始入棚。当水温达18℃时,入棚最理想。这个时候入棚目的,不是怕被冻死,而是更有利于对虾生长。入棚以后,水温保持在23℃以上,可保持虾正常生长,极大地减少养殖时间,经济效益也特别好。

二、选好搭棚材料

木桩结实,铁丝牢固,薄膜透光柔韧性好。搭棚牢固扎实,不漏水透风,采光保温效果好。棚高度适当,网罩合缝严谨,铁丝紧固牢靠,防风效果好,可抵御5级阵风。

越冬棚由支架、钢丝和塑料薄膜建成。支架由杉木插入池中支撑和牵连。钢丝均匀固定在支架上。钢丝承受很大压力,人可在钢丝上爬行。入冬要提前搭建好大棚框架,先不要复盖棚顶,在水温还未下降时把虾苗投放在露天的越冬池塘,让虾苗在阳光和风吹自然环境下生长半个月以上,长成健壮的幼虾利于过冬,待水温下降到20℃以下才复盖塑料膜,可避免直接在封闭的大棚里投苗影响成活率。

三、盖塑料膜的技巧

先盖顶棚,棚顶斜度平顺,不积水,侧棚逐日封闭,每天以1/6~1/8的面积逐日封闭,6~8天完成。这可避免水温突变,防止虾应激反应,覆盖到地面的塑料薄膜用泥袋或泥紧压以防漏水透风,棚脚要高于排水河,以排地面雨水(必要时挖浅沟排水)。

养殖过程,应保持棚内通风透气。入冬前期水温比气温高,此时不应全封闭地复盖大棚,要留有风吹的进、出窗口;养殖期间如天气回暖至22℃以上或棚内温度过高,要适当开启窗口或揭开薄膜,让空气流通,让空气水体交流,在增氧机的作用下增加池水溶氧的含量。

养殖全程须防止冬棚破损,及时清除棚顶积雨。越冬养殖过程中水温最低的时间是2月份,此时地热多已散失,而又进入雨水季节,最容易冻死虾,因此要经常检查和修补大棚,及时导流棚顶积聚的雨水。

四、冬棚虾塘底质的养护和改良

少量多次地使用生物底改,这样,既可渐进的分解塘底的有机物,避免其腐败耗氧并滋生大量的病原微生物和各种有毒有害物质(亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、甲烷、重金属)。又可避免过量使用造成短暂的水底溶氧不足,从而达到较好的养护和改良塘底的效果。

五、冬棚虾塘水质的养护和改良

冬棚虾塘水质不稳定,易浓浊、泥浊、分层,这些均与通风差、光照差、水体通透性差,气压低、温度低、溶氧低,亚硝酸盐高、氨氮、硫化氢高、甲烷高、重金属高、有机质腐败耗氧高,及水分层、氧分层、温分层、pH值分层等原因有关系。

☆养殖技术☆

小龙虾冬季投喂管理要点

龙虾,近年来由于小龙虾的市场需求火爆,养殖户的养殖热情不断升高,有人养得好挣钱,而有的人没抓住养殖时机。比如:冬季的小龙虾池塘需要怎样管理?需要投喂吗?近年来小龙虾不管是成虾还是虾苗早一天上市价格有可能有所不同,等到小龙虾集中上市的时候价格肯定会随之降低。要想小龙虾来年早点上市,冬季小龙虾池塘管理及投喂就必不可少。

每年早期3月份至4月中旬小龙虾成虾与苗种的价格均较高,而多数养殖户那时候成虾、虾苗规格均较小(成虾多数为空壳,虾苗规格太小没产量),难以出虾,这些原因主要为冬季及早春投喂管理不当所引起的。

首先,我们要做好冬季及早春投喂管理,我们需要先了解龙虾的食性特点:

1、小龙虾是杂食性动物;

2、小龙虾幼体第一次蜕壳后开始摄食浮游植物及小型枝角类幼体、轮虫等;

3、小龙虾喜食各种鲜嫩水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、鱼虾尸体、人工饲料等;

4、饵料不足时会同类相残,以大吃小,正蜕壳或刚蜕壳的软壳虾最易被残食。

根据小龙虾的食性及目前小龙虾养殖特点,我们建议冬季采取如下投喂管理措施:

1、加水后先进行消毒处理,5~7天后观察小龙虾苗及成虾数量;

2、为满足成虾的摄食量,建议每2~3天沿边投喂一次颗粒饲料,投喂量根据摄食情况进行调整;

3、同时,为促进虾苗快速及健康生长,以培养天然饵料与投喂天然人工饵料的方式进行管理。

☆病害防治☆

冬季鳗鱼肠炎病防治策略

进入冬季,昼夜温差大。有的鳗场急于出售鳗鱼,往往忽略养殖环境的变化,包括:水温的下降,水中有益菌群的变化,水体溶解氧的变化等等。这些环境的变化给鳗鱼的生存造成不利的影响,从而造成鳗鱼体质下降,免疫功能下降,最终引发肠炎病,其主要症状为:肛门红肿,并多数病鳗腹腔有大量腹水。部分鳗鱼的脾脏肿大,呈褐色,水面有浮便,水中兼有白痢。具体有病因及处理方法如下:

一、温差变化导致的肠炎

有的鳗场为了鳗鱼快速长大,拼命加料,不顾外界自然环境的变化,当冷空气突然到来,水温急剧下降,昼夜温差变大,从而导致鳗鱼消化不良,引起肠炎。主要症状表现为:肠道充血,水面有浮便并拉白痢。具体处理方法如下:

1、外消

二氧化氯0.5~0.8毫克/升每两天消毒一次。

2、内服

助消化类药物及每公斤料加盐5克、穿心连5克、地锦草5克(穿心连、地锦草煮开后用药汤拌料)。

二、水质恶化引起的肠炎

随着鳗鱼增大,投饵量的增加,鳗鱼的排泄物也在不断的增加,而换水量还是保持原来的的基础上,有的场因缺水,甚至比原来的还少换,从而造成池中有机物不断的积累。

这些有机物在池中腐烂发酵,产生各种有害物质,导致池中各种水质指数超标,如氨氮、亚硝酸盐偏高,特别是亚硝酸偏高,不仅毒性大,对鳗鱼的毒副作用大,而且在氧化还原反应中需要消耗大量的氧气还原成硝酸盐。加上水中浮游生物(如:摇蚊幼虫、杯体虫等)的大量繁殖,往往造成池中溶解氧降低,有些场水中溶解氧甚至低到3毫克/升以下。这容易造成鳗鱼消化不良。主要症状表现为:鳗鱼游动无力,呈分散形,体表粘液呈斑马状;增氧机前后及加水处都有鳗鱼集中在一起;鳗鱼的摄食量明显下降,有的绝食。处理方法如下:

1、停食2-3餐;

2、用可降解亚硝酸的药降解亚硝酸调水质。

3、用高锰酸钾3毫克/升+90%晶体敌百虫0.3-0.6毫克/升杀浮游生物,并提高水中的溶解氧。

4、鳗鱼体质恢复后,要先从低投饵量喂起,逐步增加投饵量。

5、内服:大黄苏打片8片+盐酸黄连素5克+麦芽5克+消炎利胆片8片(麦芽要煮开后用药汤拌料)。

鱼苗培育常见的问题及其防治方法

鱼苗培育是养殖过程中的一个关键阶段,影响着养殖全年的经济效益。若鱼苗成活率高,则可以有效降低养殖成本,增加养殖效益。但在养殖过程中会遇到各种问题,严重影响了鱼苗培育的成功率,下面就此介绍一下常见的问题及其防治方法。

一、气泡病

气泡病是鱼苗培育期间最主要的疾病,能够导致鱼苗直接或间接死亡,主要发生在晴天下午,发病时鱼苗死亡量大,从几千尾至几万尾不等。

(一)主要原因

1、池塘中的气体过饱和,如氧气、氮气等,游离气体经鳃进入血液,形成气栓,影响鱼体的正常生存。

2、底栖藻类光合作用或池塘底部发酵产生气体,被鱼苗直接吞食,在肠道中形成气泡,影响摄食等活动,最后导致死亡。

3、气压或水温变化大,易造成鱼体中气体过饱和而形成气栓,导致死亡。

(二)防治方法

1、加深水位,维持水体稳定。

2、晴天下午勤开增氧机,持续3小时以上。

3、适当使用生物菌制剂,有效培养浮游动物,抑制藻类繁殖。

4、发病时,及时打开增氧机曝气,同时使用药物急救,后可适当杀菌防继发细菌感染。

二、寄生虫

寄生虫也是鱼苗培育期间主要危害之一,当池塘底质环境差,有机质积累较多,为寄生虫大量繁殖提供了充足的营养。通常在每年5月至9月,水温20-30℃时最为常见。由于鱼苗规格小,体质差,感染寄生虫后易引起死亡,一般常见的寄生虫主要有车轮虫、指环虫等。

(一)主要症状

车轮虫

主要寄生在鱼苗鳃部和体表上,大量寄生时,鱼苗出现“白头白嘴”或“跑马”(环游不止)现象,后直接导致死亡。

指环虫

主要寄生在鱼苗鳃部,使得其黏液增多,阻碍呼吸,甚至出现贫血现象,引起鱼苗死亡。

(二)防治方法

平时注重改底、解毒,减少底部有机质积累,改善池塘环境,减少寄生虫的繁殖生长。

三、敌害生物

在养殖过程中,敌害生物能够摄食鱼苗及饵料,影响鱼苗正常生存和生长。常见的敌害生物主要有大型节肢动物、白鹭等。

(一)常见敌害

水蜈蚣

又称水夹子,龙虱的幼虫,是一种水生昆虫,成虫和幼虫都为肉食性,一只水蜈蚣一夜间可摄食10-20尾鱼苗,对鱼苗成活率影响较大。

蜻蜓幼虫

学名叫“水趸”,生活在水中,对鱼苗危害极大,食性凶猛,每只幼虫每天可摄食10余尾鱼苗,尤其对游动缓慢的鱼苗威胁较大。

白鹭

主要以小型鱼类为食,也摄食虾、蟹、蝌蚪和水生昆虫等。在苗池培育的过程中,若池塘周围白鹭较多,会严重影响鱼苗培育的成功率。

(二)防治方法

在鱼苗培育之前,做好清塘、消毒工作,减少敌害生物数量。同时在培育过程中,池塘不宜留有杂草、杂质等,防止昆虫产卵繁殖后危害鱼苗。